糖尿病でも★砂糖無しクリームチーズアイス

さえキッチン
さえキッチン @cook_40080393

糖尿病でもアイスを食べたい!! 砂糖不使用の濃厚で混ぜるだけの簡単アイスです。安心して食べられます♪
このレシピの生い立ち
旦那と子供は市販のアイスを美味しそうに・・・・(/TДT)/あうぅ
私だってアイスたべたい~! しかも美味しいのを!! と作ってみました。
この夏はこれで決定~☆-(ノ´ェ`)八(´ェ`o)ノイエーイ

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材料

4人分
  1. クリームチーズ 200g前後
  2. ヨーグルト 300g前後
  3. ラム 大さじ2
  4. 0kcal甘味料 お好みの量
  5. お好みでイチゴやブルーベリーなど(ドライフルーツ不可) 糖質の少ないものがお勧め!

作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジで約30秒~1分加熱してやわらかくする。室温に置いておいてもオッケー

  2. 2

    ボールにクリームチーズを入れ、クリーム状になるようによく混ぜる。

  3. 3

    ヨーグルト、ラム酒、0kcal甘味料を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    フルーツなどを加えてざっくり混ぜ、冷凍庫に入れる。時々混ぜる。
    できあがり♪

コツ・ポイント

糖分が無いとカチカチアイスになりがちですが、ラム酒を入れることでアイスが硬くなりすぎないようにしています。
今回はいちごをさいの目に切って。ドライフルーツは糖質が多いので糖尿病の方にはあまりお勧めできません。プレーンでも美味しいです! 

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さえキッチン
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