ブロッコリーの塩麹ポン酢和え
オレンジリング @cook_40037579
簡単なのであと1品に♪マヨネーズで食べるよりヘルシー♪2013.0313話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
野菜にポン酢をかけて食べるのが好きなのですが、塩麹をプラスしたら味に深みが出て美味しかったので。
ブロッコリーの塩麹ポン酢和え
簡単なのであと1品に♪マヨネーズで食べるよりヘルシー♪2013.0313話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
野菜にポン酢をかけて食べるのが好きなのですが、塩麹をプラスしたら味に深みが出て美味しかったので。
作り方
- 1
ブロッコリーをカットして好みの固さに茹でて冷ましておく。
- 2
ポン酢と塩麹をあわせておく。
- 3
1に2をかけて和えたら完成です。
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でてもレンジで加熱でもＯＫです。
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