豆腐チゲ風☆辛ラーメン
TATOCO @cook_40124731
辛ラーメンのスープと豆腐がぴったり合います♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のお豆腐を辛ラーメンに入れて一緒に煮てみたら美味しかったです＾＾
豆腐チゲ風☆辛ラーメン
辛ラーメンのスープと豆腐がぴったり合います♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のお豆腐を辛ラーメンに入れて一緒に煮てみたら美味しかったです＾＾
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。豆腐からも水分が出るので、表示の湯量より若干少なめがgood。
- 2
お湯が沸騰したら、辛ラーメンのスープとかやくだけを投入する。
- 3
豆腐をスプーン等で一口大にすくって鍋に入れていく。
- 4
再び沸騰したら、麺と具を入れて５分間煮込んで出来上がり！
コツ・ポイント
麺を入れる前に、豆腐をしっかり目に煮込んでも美味しいと思います。
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