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生ハムモツァレラ★ケッパー風味のバゲット
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生ハムモツァレラ★ケッパー風味のバゲット-レシピのメイン写真

生ハムモツァレラ★ケッパー風味のバゲット

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

話題入り感謝!★2010.11モツァレラ人気1位感謝2013.01ケッパー1位感謝✿簡単おしゃれな前菜!
このレシピの生い立ち
ホームパーティのおつまみのために考案。ワイン・チーズに合わせるため、またつまみやすく味わい深い、レアな前菜にするために。

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  1. その他
  2. おもてなし料理
  3. おもてなしもう一品
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生ハムモツァレラ★ケッパー風味のバゲット

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材料

18ピース
  • モツァレラ 100g
  • 生ハム 小18枚
  • トマト 中3つ
  • バジル 18枚
  • ケッパー 18粒
  • バゲット 1本
  • パセリ 1枝
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作り方

  1. 1

    スライスしたバゲットに好きなオイル(オリーブやマーガリン)をぬってトーストしておく。

  2. 2

    モツァレラを小指ほどにカットして生ハムで巻いておく。オイルしておくと艶がでる。

  3. 3

    バゲットにスライスしたトマト、バジル、2の具を乗せて、ケッパー、パセリを散らす。

    • 生ハムモツァレラ★ケッパー風味のバゲット作り方3写真
  4. 4

    2010.9.17、モツァレラ人気1位になりました!! 
    p.s.11月でケッパーも1位に★

    • 生ハムモツァレラ★ケッパー風味のバゲット作り方4写真

コツ・ポイント

事前に準備できるようなら、2を作って置いてタッパーに詰め、オリーブオイルとお好きなスパイス(ドライハーブや黒胡椒)に漬けておくと日持ちします。冷やした辛い白、シャンパン、食前酒、ミディアムボディの赤等様々なワインに良く合います。

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
2010/06/23 13:39に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。WebShophttps://www.lipattijewelry.jp/IICHI, minne, creema.
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このレシピのキーワード

トマト モッツァレッラ・チーズ 生ハム

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