千切りにしたジャガイモをサラダにしちゃいました。普通のポテトサラダより簡単です。
このレシピの生い立ち
お店で食べるハリハリという小鉢が再現したくて･･･。ほんとうはサラダ風ではなく、魚卵も“とびこ”だとおもうのですが、味付けがわからず再現を断念。でもたらことマヨネーズで十分に美味しいでしょ。