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♥ポークチャップ♥-レシピのメイン写真

♥ポークチャップ♥

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

こんがり焼いた豚肉に甘酸っぱいタレがたっぷり絡んだポークチャップは簡単なのに豪華なごちそう♥
フライパン1つで簡単です♥
このレシピの生い立ち
筋きりと肉叩きを念入りにして片栗粉をしっかりまぶすことで柔らかくて食べやすい豚肉になり、まろやかなソースを絡めることで家族みんなが大好きなポークチャップになりました♥

こんがり焼いた豚肉に甘酸っぱいタレがたっぷり絡んだポークチャップは簡単なのに豪華なごちそう♥
フライパン1つで簡単です♥
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筋きりと肉叩きを念入りにして片栗粉をしっかりまぶすことで柔らかくて食べやすい豚肉になり、まろやかなソースを絡めることで家族みんなが大好きなポークチャップになりました♥

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♪♪maron♪♪
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こんがり焼いた豚肉に甘酸っぱいタレがたっぷり絡んだポークチャップは簡単なのに豪華なごちそう♥
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筋きりと肉叩きを念入りにして片栗粉をしっかりまぶすことで柔らかくて食べやすい豚肉になり、まろやかなソースを絡めることで家族みんなが大好きなポークチャップになりました♥

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フライパン1つで簡単です♥
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材料

2人分
  • 豚ロース(とんかつ用) 2枚
  • 片栗粉 適量
  • 塩こしょう 少々
  • ♥ケチャップ 50g
  • ♥ソース 20g
  • ♥牛乳 10g
  • ♥醤油 5g
  • ♥砂糖 5g
  • ♥すりおろしにんにく 小さじ1
  • バターまたはマーガリン 10g
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作り方

  1. 1

    豚肉は水で洗ったらキッチンペーパー等で水気を拭き取り筋きりして、肉を叩いておきます

    • ♥ポークチャップ♥作り方1写真
  2. 2

    全体に片栗粉をまぶします

    • ♥ポークチャップ♥作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、2を両面こんがり焼いたら塩こしょうします

    • ♥ポークチャップ♥作り方3写真
  4. 4

    ♥の調味料をよく混ぜたものをザッと加えて絡めながら加熱したら完成

    • ♥ポークチャップ♥作り方4写真
  5. 5

    野菜サラダを付け合わせるのがオススメです♥

    • ♥ポークチャップ♥作り方5写真

コツ・ポイント

♥の調味料はよく混ぜておきます
ソースは中濃ソースやウスターソース等お好きなものでかまいません
すりおろしにんにくはチューブタイプを使うと便利です

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2018/04/19 08:41に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

片栗粉 バター 牛乳 豚ロース ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18106071
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