菜の花のおかかワサビ和え

菜の花のおかかワサビ和え

P・okan @cook_40046164

旬の菜の花をワサビであえて大人の味に。
お子さんにはワサビ抜きでどうぞ。
このレシピの生い立ち
旬の菜の花が安かったので
息子の好きなワサビであえてみました。

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お子さんにはワサビ抜きでどうぞ。
このレシピの生い立ち
旬の菜の花が安かったので
息子の好きなワサビであえてみました。

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旬の菜の花をワサビであえて大人の味に。
お子さんにはワサビ抜きでどうぞ。
このレシピの生い立ち
旬の菜の花が安かったので
息子の好きなワサビであえてみました。

旬の菜の花をワサビであえて大人の味に。
お子さんにはワサビ抜きでどうぞ。
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旬の菜の花が安かったので
息子の好きなワサビであえてみました。

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材料

4人分

菜の花 1束
☆めんつゆ(2倍濃縮) 100㏄
☆醤油大１
☆わさび(チューブ) 5㎝程
鰹節ひとつかみ

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作り方

1

菜の花はよく洗い3㎝位の長さに切り、根元の太い方から湯がく。
2

茹であがったら水にさらし水気を絞っておく。
3

☆を小さな容器に入れてよく混ぜておく。
4

２に3を入れてよく混ぜ鰹節も入れてさっくり混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

・３でワサビが残らないように
よく混ぜて下さい。
・一束と言ってっも量が色々なので
味付けはレシピの半量で試してみて少しづつ
足してください

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P・okan @cook_40046164

2018/03/29 01:57に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/