えのきともやしの油揚げ入り味噌汁♪
みんとこ @cook_40053446
話題入り感謝です♪ヘルシーなえのきともやしを味噌汁に入れてみました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきと油揚げを食べやすい大きさに切る。
鍋に水とだしの素、えのきを入れて火にかける。 - 2
お湯が沸いたら、油揚げを入れる。
えのきに火が通ったら、もやしを入れてさっと煮る。 - 3
味噌を入れて味を調えて火を止める。
- 4
写真はココナッツミルクも少し入っていて少し白いです
味噌汁にココナッツミルク(レシピ3160521)で入れてみました。
コツ・ポイント
分量はお好みで調節してください。
えのきは水から煮るほうが旨味が出るそうです。
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エノキの出汁と油揚げの出汁が染み渡ります。食感が良く、何杯も食べたくなります。話題のレシピになり、ありがとうございます。
☆あみー☆ -
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