我が家の美味しい~手作り餃子♥
パクパク止まらない手作り餃子♥
野菜たっぷりであっさりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
手作りはた~くさん食べられます♪
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材料の野菜はみじん切りにする
豚ミンチに塩を少々入れて混ぜ、粘りがでたら①の野菜、調味料を加えてよく混ぜる
皮で包んだら油をひいたフライパンに並べ、水を入れてフタをして、水分がなくなるまで蒸し焼きにする(中火)
フタを取り、底がこんがり色づくように少し焼く
*包む時皮をきっちり止めると、中に肉汁が溜まって美味しいですよ♪
*焼く時のお水は中フライパンに20個程並べた場合に
1/2カップほど入れて下さい
*工程④で水分が飛び、カリッと焼けます
*白菜を加えても美味しいです
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