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レモン香る♪ピーマンと塩昆布のサラダ
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レモン香る♪ピーマンと塩昆布のサラダ-レシピのメイン写真

レモン香る♪ピーマンと塩昆布のサラダ

maricoa
maricoa @cook_40053845

おかずにササッともう一品！甘くてシャキシャキのピーマンは生で♪
このレシピの生い立ち
甘〜いとれたてのピーマンがあったので、サラダで食べたくて作りました。

おかずにササッともう一品！甘くてシャキシャキのピーマンは生で♪
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甘〜いとれたてのピーマンがあったので、サラダで食べたくて作りました。

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レモン香る♪ピーマンと塩昆布のサラダ

maricoa
maricoa @cook_40053845

おかずにササッともう一品！甘くてシャキシャキのピーマンは生で♪
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甘〜いとれたてのピーマンがあったので、サラダで食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 塩昆布 2つまみ
  3. ごま油 小さじ1
  4. いりごま白 少々
  5. レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    千切りにしたピーマンに、塩昆布、ごま油、いりごまを指で擦りながら加えて混ぜる

  2. 2

    最後にレモン汁を加えて全体軽く混ぜる

  3. 3

    時間があれば冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

塩昆布の量は味が薄いかな？程度で。レモンの酸味と香りで、苦味のあるピーマンもさっぱりお箸が進みます。

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maricoa
maricoa @cook_40053845
2015/05/06 13:07に公開
モットーはシンプルに！簡単で美味しい料理が目標です♪
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