材料は好みの大きさに切っておく
（私は火が通りやすいようにささがきにして冷凍しています）

糸こんにゃくは
フライパンで水分を飛ばすように乾煎りする

そのままのフライパンにごま油、ゴボウを入れ炒め火が通れば、調味料を入れ絡ませて終わり。