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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

サチフル27
サチフル27 @cook_40065199

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材料

  • ごぼう 1本
  • 人参 1/3本
  • 酒 大さじ1
  • ◉しょう油 大さじ1
  • ◉砂糖 大さじ1
  • 七味、ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は千切りにする
    (ごぼうのささがきは面倒なんで)

    ◉を合わせておく

  2. 2

    1を油を熱したフライパンに入れ
    強火で炒める

  3. 3

    2がしんなりしたり、酒を入れ
    しばらく炒める

  4. 4

    ◉を、3に入れ
    中火で汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    好みで、七味、ゴマを入れる

コツ・ポイント

調味料を混ぜておけば、
あわてなくて良いです

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サチフル27
サチフル27 @cook_40065199
2014/11/02 08:09に公開
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ゴマ

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