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ミルクプリン(牛乳プリン)
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ミルクプリン(牛乳プリン)-レシピのメイン写真

ミルクプリン(牛乳プリン)

るりか 
るりか  @cook_40037382

ミルク本来の甘みを生かし、バニラエッセンスで
香り付けしたシンプルなミルクプリンです。
このレシピの生い立ち
父の日に♪
シンプルにこだわって作ってみました。

ミルク本来の甘みを生かし、バニラエッセンスで
香り付けしたシンプルなミルクプリンです。
このレシピの生い立ち
父の日に♪
シンプルにこだわって作ってみました。

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るりか 
るりか  @cook_40037382

ミルク本来の甘みを生かし、バニラエッセンスで
香り付けしたシンプルなミルクプリンです。
このレシピの生い立ち
父の日に♪
シンプルにこだわって作ってみました。

ミルク本来の甘みを生かし、バニラエッセンスで
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父の日に♪
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材料

  • 牛乳 500g
  • 砂糖 大さじ3~4
  • ゼラチン 5g(少量の水でふやかしておく)
  • バニラエッセンス 数滴
  • お好みでジャムやフル-ツなど
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳・砂糖を入れて木ベラなどで混ぜながら沸騰直前までじっくり加熱します。

  2. 2

    火を止めゼラチンを加えて溶かします。

  3. 3

    人肌程度に冷めたらバニラエッセンスを加えて型に流し入れます。

  4. 4

    冷蔵庫で固まるまで、約2時間冷してできあがり♪

    • ミルクプリン(牛乳プリン)作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳はじっくり加熱することで香りがよくなります。
お好みでジャムやフルーツを飾っても♪

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るりか 
るりか  @cook_40037382
2010/08/29 06:56に公開
管理栄養士を目指して栄養学を勉強しています。(大学4年生) 趣味はお菓子作りと写真を撮ること♬ブログhttp://jumelle.blog130.fc2.com/Twitterhttps://twitter.com/Rurika_sweets
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このレシピのキーワード

ジャム ゼラチン 牛乳

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