ガスレンジのグリルにアルミホイルを敷いて塩こしょうします。

グリルに入れ、中火で７～８分。

バラ肉に焼き色がつけばできあがり。

会津田島駅近くの農産品直売所で買ってきた山菜等で焼き野菜も作り、旅の追体験。