大葉と塩こんぶの梅だれソーメン

おちゃめ★ママ
おちゃめ★ママ @cook_40045471

とっても簡単!暑い日なんかでも
パパっと作れちゃう~~
梅でさっぱりといきましょ♪
このレシピの生い立ち
とにかく、さっぱりしたものが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 素麺乾麺 2束
  2. 塩こんぶ 適量
  3. 大葉 4枚
  4. 白ごま 適量
  5. 梅干し 2個
  6. 追いがつおだし 大さじ2
  7. 400cc

作り方

  1. 1

    素麺は記載通りに茹で、水で洗って切っておきます。

  2. 2

    梅だれを作ります。
    梅干しは種を除いて、包丁で叩きます。ボウルに水と追いがつおだしを入れ、叩いた梅干しを加え混ぜます。

  3. 3

    器に【1】の素麺と塩こんぶを入れて、梅だれをかけます。

  4. 4

    千切りにした大葉と乗せ、白ごまをかけます。

コツ・ポイント

★特にありません。これに、ネギを加えてもいいかも。

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レシピ作者

おちゃめ★ママ
おちゃめ★ママ @cook_40045471
に公開
食べる!作る!が大好き♪愛する家族のために 毎日せっせとご飯作り~♪ おっちょこちょいのため 分量の間違いが あるかと思います。 うまく調整して 作ってくださいね!   
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