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和風?洋風?なんでもありサラダ
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和風?洋風?なんでもありサラダ-レシピのメイン写真

和風?洋風?なんでもありサラダ

なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880

季節の野菜は何でも合いますが、シャキシャキ水菜に油揚げがポイントです。
このレシピの生い立ち
しゃきしゃき水菜に油揚げあわせて、和風なんだけれど、あわせる具材によって洋風ドレッシングも合います♪

季節の野菜は何でも合いますが、シャキシャキ水菜に油揚げがポイントです。
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しゃきしゃき水菜に油揚げあわせて、和風なんだけれど、あわせる具材によって洋風ドレッシングも合います♪

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和風?洋風?なんでもありサラダ

なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880

季節の野菜は何でも合いますが、シャキシャキ水菜に油揚げがポイントです。
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しゃきしゃき水菜に油揚げあわせて、和風なんだけれど、あわせる具材によって洋風ドレッシングも合います♪

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材料

2人分
  • 水菜 半束
  • 油揚げ 1枚
  • レタス 2枚くらい
  • キュウリ 半分
  • アボガト 1個
  • じゃがいも 1個
  • ドレッシング 和風ノンオイルやお好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとカボチャはルクエなどで2~3分チンして下ごしらえします。

  2. 2

    油揚げは軽く熱湯で油抜きします。特に気にならなければそのままでもいいです。細かく刻みます。

  3. 3

    水菜やレタス・キュウリ・アボガトなどある野菜はそれぞれ食べやすくちぎったり切ったりして下さい。

  4. 4

    水菜に油揚げをトッピングして、なんだかとっても豪華なサラダが完成しました。お好みのドレッシングでどうぞ。

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なつ・ぼん
なつ・ぼん @cook_40120880
2011/11/22 14:57に公開
子どもも大人になり、還暦間近の夫婦二人暮らしですが、新しいお料理大好きです。美味しいお菓子のレシピもたくさんあるし、マンネリなので、いろんなレシピを参考にさせてもらっています。こちらでは同じような境遇の方が自宅で手軽にできるお料理を写真付きで紹介してくれてるので、季節ごとにも楽しみです。お鍋やお皿も大好きで買ってはしまい込む(笑)という使いこなせないところもあります。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 レタス アボカド キュウリ じゃがいも 油揚げ

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