今日の高校生弁当20150430
今日の高校生弁当♬
№145 №17
このレシピの生い立ち
生のままフライにするとどうしても茶色くなっちゃうのよね~^^;
作り方
- 1
のり塩ポテト
①じゃがいもチン
②フライパンで多めの油でこんがりさせる
③青のりとお塩をふって出来上がり^^
コツ・ポイント
じゃがいもを下処理でシリコンスチーマーにかけてることによって油で焼く時間を短縮。おかげで茶色くならず白いまま、青のりが引き立ちます。
モチロンさくっとフライドポテトも美味しいけどね♡
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