さわら茶漬け
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昔からの浜の味！
このレシピの生い立ち
コープこうべ＆JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
さわら茶漬け
昔からの浜の味！
このレシピの生い立ち
コープこうべ＆JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
作り方
- 1
さわらの刺身に濃口醤油・酒をまんべんなくからめて、しばらく漬ける。
- 2
ご飯をどんぶりに盛り付け、1のさわらを並べ、つけ汁をかける。
- 3
2に沸かしたての熱いお茶をかける。
- 4
刻み海苔と三つ葉を盛り付け、わさびを添えたら完成。
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