簡単!基本のおいなりさん♪

USASA @cook_40066025
うちの旦那さん絶賛☆
お弁当にも最適!味がしみこんでておいしいよ♪
13.2.22話題入り感謝!!
このレシピの生い立ち
安売りの油揚げが余っていたのと、旦那さんが好物なので。
kaga0210さん→コメントなしでレポ載せてしまいました(;>_<;)ゼヒまた作って下さいね❤
簡単!基本のおいなりさん♪
うちの旦那さん絶賛☆
お弁当にも最適!味がしみこんでておいしいよ♪
13.2.22話題入り感謝!!
このレシピの生い立ち
安売りの油揚げが余っていたのと、旦那さんが好物なので。
kaga0210さん→コメントなしでレポ載せてしまいました(;>_<;)ゼヒまた作って下さいね❤
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。(沸騰したお湯でひと煮たちさせてもOK)
- 2
水気を切った油揚げを半分に切って、袋状に中を開く。(丁寧に開かないと破れる恐れあり)
- 3
お鍋に★の材料を入れて、煮立ったら②の油揚げを入れる。
- 4
汁気がなくなるまで煮たら、火をとめて冷ます。
- 5
ボールにごはんと酢、白ゴマを入れて混ぜる。
- 6
④の冷めた油揚げの汁気を軽くしぼり、袋の部分にごはんを適量詰めて完成!
コツ・ポイント
油揚げは前日に煮ておくと味がグッとしみこみます。
うちでは前夜に煮て(④の過程まで)、翌朝ごはんを詰めてお弁当に持っていくのが定番です。
私は甘くないのが好きなので酢メシは酢のみで作りますが、お好みで砂糖を加えたり寿司酢を使って下さい
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