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乾物でイタリアン♡ジャーサラダ
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乾物でイタリアン♡ジャーサラダ-レシピのメイン写真

乾物でイタリアン♡ジャーサラダ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

切干大根と煮干しで乾物イタリアン。
煮干しの旨みと、シャキシャキの食感の切干大根で、歯応えを楽しめるサラダです。

このレシピの生い立ち
時間がある時作り置きをすると便利なジャーサラダ乾物を使って、体にも嬉しいレシピです。

切干大根と煮干しで乾物イタリアン。
煮干しの旨みと、シャキシャキの食感の切干大根で、歯応えを楽しめるサラダです。

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時間がある時作り置きをすると便利なジャーサラダ乾物を使って、体にも嬉しいレシピです。

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乾物でイタリアン♡ジャーサラダ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

切干大根と煮干しで乾物イタリアン。
煮干しの旨みと、シャキシャキの食感の切干大根で、歯応えを楽しめるサラダです。

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煮干しの旨みと、シャキシャキの食感の切干大根で、歯応えを楽しめるサラダです。

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材料

4人分
  • 減塩 食べる小魚  30匹くらい
  • やさしいお酢 大さじ1
  • 人参入り切干大根(水洗いしておく) 1袋(30g)
  • 人参(中)(1㎝の角切り) 1/3本
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • コーン(缶詰) 大さじ5
  • カールレタス 2枚
  • ドレッシング
  • ★オリーブオイル 大さじ4
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ★塩、こしょう 各少々
  • お好みでミニトマト 4個
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作り方

  1. 1

    煮干しは酢をかけ、1時間おく

    • 乾物でイタリアン♡ジャーサラダ作り方1写真
  2. 2

    ★印を混ぜ合わせ瓶に入れ、切干大根、1、新玉ねぎ、コーン、レタスを入れ蓋を閉め冷蔵庫で1時間以上おく。

    • 乾物でイタリアン♡ジャーサラダ作り方2写真
  3. 3

    皿にあけ混ぜ合わせていただきます。
    ※お好みでミニトマトを飾ります。

    • 乾物でイタリアン♡ジャーサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

◎切干大根は充分水洗いする。(長時間戻さない。)
※水にもどすタイプを使っています。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2015/05/11 11:20に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

サラダ 小魚 缶詰 コーン レタス にんじん ミニトマト 新たまねぎ 切り干し大根

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