作り方
- 1
鯛アラをザルに取り熱湯を回しかけた後、残った鱗や内蔵を取り除く
- 2
鍋に☆の材料を入れ沸騰したら1の鯛アラを入れる
- 3
落し蓋をしてから鍋の蓋を閉め弱火で30分煮る
- 4
火を止めて15分ほど置いたら出来上がり
コツ・ポイント
内蔵をキレイに取り除いておくことがポイント♪
お湯をかけることで取りやすくなります
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鯛アラが安かったので
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