作り方
- 1
鶏ミンチを、砂糖、酒、醤油、みりんで、甘辛に味付け
- 2
たまごにマヨネーズを少々いれて、いり卵をつくる
- 3
海苔を長細く切って、二つ折り。バリィさんの外枠を作ったら、外側にミンチ、内側にたまごを詰める
- 4
稲荷あげを開いて、腹巻きに。人参はチンして、ひし形にきる。海苔をそれぞれの形にきる。
- 5
マヨネーズで海苔をつける
コツ・ポイント
海苔は、焼き海苔が細工しやすいです
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