ずぼらさんの為の鶏そぼろ丼

チームおむすび @cook_40235611
洗い物が面倒なので、調味も調理も鍋一つで済ませましょう!
生姜の香りが効いた甘辛味で、ご飯が進んじゃいますよ!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた鶏そぼろ丼の味が忘れられず、記憶をたどって作ってみました。優しいけど満足感のある一杯ですよ!
ずぼらさんの為の鶏そぼろ丼
洗い物が面倒なので、調味も調理も鍋一つで済ませましょう!
生姜の香りが効いた甘辛味で、ご飯が進んじゃいますよ!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた鶏そぼろ丼の味が忘れられず、記憶をたどって作ってみました。優しいけど満足感のある一杯ですよ!
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにしましょう!
表と裏に斜めの切り込みを入れて、端からザクザク切っていくと勝手にみじん切りになります。 - 2
鶏ひき肉を取り出します。(写真は2人分)
グラム数が100より多いですが気にしない!大体です大体! - 3
鍋にボチョッと入れます。
- 4
ネギも入れます。
- 5
☆印の調味料を全部入れます。
大さじスプーンが無いので普通のスプーンで雑に計ってますワハハ! - 6
お箸等でぐるんぐるんに混ぜます。
混ざったら火にかけますよ! - 7
中火にかけながら、お箸でぐるんぐるん混ぜます。
全体的に火が通って白っぽくなってきたら生姜を入れて一煮立ち! - 8
丼にご飯を入れて、海苔を揉んでグシャッとしたものをパラパラかけます。
- 9
⑦を乗っけます。
- 10
お好みで、温泉卵を作りましょう!小さいお椀に卵を割り入れ、卵がかぶるくらいまで水を入れてレンジで30秒〜1分加熱します。
- 11
卵、加熱しすぎたよね…(´し_`)皆さんは上手くやってください。
とにかく完成です!かっこんでください!
コツ・ポイント
コツいらずのお手軽ご飯です!
つゆだくくらいが美味しいので、お好みで☆印の量を調整して作ってみてください!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19854976