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トロトロピリッ！栄養たっぷり豆腐丼
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トロトロピリッ！栄養たっぷり豆腐丼-レシピのメイン写真

トロトロピリッ！栄養たっぷり豆腐丼

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

柚子胡椒がピリッときいたトロトロのお豆腐。忙しい朝でも簡単＆食べやすいです♪
2015/11/24 話題入り感謝です♡

このレシピの生い立ち
普段よく食べている豆腐丼です＾＾
山葵を入れることが多いのですが柚子胡椒にしてみました。ポン酢を加えたらさらに美味しくなったので載せました♪

トーストバージョン「醤油麹で胡麻たっぷり豆腐トースト」ID2102550もおススメです♡

柚子胡椒がピリッときいたトロトロのお豆腐。忙しい朝でも簡単＆食べやすいです♪
2015/11/24 話題入り感謝です♡

このレシピの生い立ち
普段よく食べている豆腐丼です＾＾
山葵を入れることが多いのですが柚子胡椒にしてみました。ポン酢を加えたらさらに美味しくなったので載せました♪

トーストバージョン「醤油麹で胡麻たっぷり豆腐トースト」ID2102550もおススメです♡

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トロトロピリッ！栄養たっぷり豆腐丼

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

柚子胡椒がピリッときいたトロトロのお豆腐。忙しい朝でも簡単＆食べやすいです♪
2015/11/24 話題入り感謝です♡

このレシピの生い立ち
普段よく食べている豆腐丼です＾＾
山葵を入れることが多いのですが柚子胡椒にしてみました。ポン酢を加えたらさらに美味しくなったので載せました♪

トーストバージョン「醤油麹で胡麻たっぷり豆腐トースト」ID2102550もおススメです♡

柚子胡椒がピリッときいたトロトロのお豆腐。忙しい朝でも簡単＆食べやすいです♪
2015/11/24 話題入り感謝です♡

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普段よく食べている豆腐丼です＾＾
山葵を入れることが多いのですが柚子胡椒にしてみました。ポン酢を加えたらさらに美味しくなったので載せました♪

トーストバージョン「醤油麹で胡麻たっぷり豆腐トースト」ID2102550もおススメです♡

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材料

  • 豆腐(充填豆腐の柔らかいのがおススメ) 1パック(120ｇ使用)
  • すり胡麻 大さじ1
  • 醤油麹 小さじ1弱
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • 青ネギ(小口切り) お好み量
  • ポン酢 小さじ1
  • ご飯 1膳
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作り方

  1. 1

    こちらを使用。クリーミーで甘みがあるのでお気に入りです

    • トロトロピリッ！栄養たっぷり豆腐丼作り方1写真
  2. 2

    豆腐・すり胡麻・醤油麹・柚子胡椒をよく混ぜる。

    • トロトロピリッ！栄養たっぷり豆腐丼作り方2写真
  3. 3

    青葱の小口切りを加えさらに混ぜる。

    • トロトロピリッ！栄養たっぷり豆腐丼作り方3写真
  4. 4

    丼ぶりにご飯を入れたら３をかけて、さらにポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

すり胡麻は白黒どちらでも。
ポン酢は最後にかけるのがおススメです＾＾

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YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
2013/03/04 21:52に公開
ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかず酒のつまみは塩気のあるもので共感できる方がいると嬉しいです(*^^*)「鯖♡同盟」会員No.41
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このレシピのキーワード

丼 豆腐 ご飯 青ネギ

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