とろろ豆腐~(#^.^#)

みゆみゆ❤
みゆみゆ❤ @cook_40055413

これからの季節にぴったりな
お豆腐です。食欲がない時も
これなら食べられます。
このレシピの生い立ち
ねぎにしょうが だけみたいな冷奴があまり好きではないので
色々アレンジしています。

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材料

2人分
  1. 豆腐 200g
  2. 長いも 200g(15㎝位)
  3. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2~3
  4. 刻みのり 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は半分に切り器に
    盛り付けます。

  2. 2

    長いもはすりおろし
    麺つゆを入れる。

  3. 3

    豆腐を入れた器に味付けした
    長いもを入れ刻みのりをかけて
    出来上がり。

コツ・ポイント

お豆腐は絹ごしの方が美味しいと思いますがお好みで(*^^*)

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