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☆きのこパスタ☆カルボナーラ風
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☆きのこパスタ☆カルボナーラ風-レシピのメイン写真

☆きのこパスタ☆カルボナーラ風

HiyaUsagi
HiyaUsagi @cook_40120470

キノコなカルボ☆
このレシピの生い立ち
学校近くの喫茶店のパスタを参考に作りました!

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材料

2人分
  • パスタ(1.6mm) 2束
  • えのき 適量(好み)
  • 舞茸 適量(好み)
  • ベーコン 適量(好み)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ 適量
  • ☆卵 1個~2個(写真は2人分で1個)
  • ☆パルメザンチーズ 大1~2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大1
  • バター 5g(1人)
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる!

  2. 2

    材料を準備!

    • ☆きのこパスタ☆カルボナーラ風作り方2写真
  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておく!

    • ☆きのこパスタ☆カルボナーラ風作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクのみじん切りを炒める。

  5. 5

    にんにくの香りが出始めたら、ベーコン、玉ねぎ、キノコの順に炒めていく! 

    • ☆きのこパスタ☆カルボナーラ風作り方5写真
  6. 6

    炒めたらパスタを投入!茹で汁も少し入れる!塩加減を整えながら混ぜ合わせる。

  7. 7

    最後に火を止め、☆を投入し素早くあえたら完成!

コツ・ポイント

☆の卵を入れたら混ぜ合わせながらお皿に盛りつけるイメージで!

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HiyaUsagi
HiyaUsagi @cook_40120470
2011/11/20 14:15に公開
☆きまぐれキッチン☆暇な時に料理作ってます☆その日の気分、残った食材で何が作れるのか考えるのが楽しいです!学生自炊でできる料理!
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このレシピのキーワード

パスタ カルボナーラ えのき ベーコン にんにく バター 卵 まいたけ 玉ねぎ

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