元職人直伝！韓国風プルコギ豆腐ハンバーグ
しるびー1978 @silbee
元ハンバーグ職人直伝！美味しい豆腐ハンバーグ！豆腐が入っているとは思えませんよ！韓国のプルコギを意識してみました！
このレシピの生い立ち
なんとなく！
元職人直伝！韓国風プルコギ豆腐ハンバーグ
元ハンバーグ職人直伝！美味しい豆腐ハンバーグ！豆腐が入っているとは思えませんよ！韓国のプルコギを意識してみました！
このレシピの生い立ち
なんとなく！
アプリでひらく作り方
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今日の材料です！手軽でしょ？豆腐は軽く水を切っておきましょう！
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人参はせん切り、玉ねぎも薄切りに。
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プルコギダレの調味料○を全部合わせます。りんごは入れなくてもいーよ！摩りおろす場合は１／８個分位で。
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人参と玉ねぎを入れます！30分は浸けておきましょう！コチュジャンはメーカーにより、かなり違うので加減してください！
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パティの作り方は、元ハンバーグ職人直伝豆腐ハンバーグパティレシピID：17728909をご覧ください！
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焼き方は、ハンバーグ職人が教えるハンバーグの焼き方レシピID：17727977をご覧ください！割れちゃった・・・。
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フライパンで４を炒めます！
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すぐにもやしをものせます！
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お好みでキムチも入れてくださいね！最後に添えてもいいし！
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良く混ぜながら炒めます！
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水分が沢山出るので、ちゃんと煮詰めてね！味見！
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豆腐ハンバーグの上にど～ん！！
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あれば万能ねぎを飾ってください！
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これうまげじゃね？
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コツ・ポイント
きちんと煮詰めること。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899716
