☆チョコ味☆スポンジケーキ
チョコといちごが大好きな娘♪
節約の為、スポンジから手作り(^_-)
丸ごといちごをサンドしてボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
3月3日長女のお誕生日&姫たちのひな祭り♪
ダブルでケーキを用意するので、長女リクエストでチョコ&いちごたっぷりで手作りしてみました。
この時期はいちごも安いのでかなりの節約になりました♪
☆チョコ味☆スポンジケーキ
チョコといちごが大好きな娘♪
節約の為、スポンジから手作り(^_-)
丸ごといちごをサンドしてボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
3月3日長女のお誕生日&姫たちのひな祭り♪
ダブルでケーキを用意するので、長女リクエストでチョコ&いちごたっぷりで手作りしてみました。
この時期はいちごも安いのでかなりの節約になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
型に油を塗りキッチンペーパーをセットし、小麦粉とココアは混ぜて振るっておきます。
-
- 2
ボールに牛乳・バターを入れて混ぜ、更に卵黄と砂糖1/3を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで泡立てます。
-
- 3
別のボールに卵白を入れ、泡立て器で角が立つまで泡立ててから、残りの砂糖を2回に分けその都度しっかりと泡立てます。
-
- 4
オーブンを180℃にセットしたら、卵白のボールに卵黄を加えて混ぜ合わせます。
- 5
4に振るっておいた粉を2~3回に分けて加え、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 6
型に流し入れ、トントンと軽く落とし、生地を均一にし、25~30分間焼いたら出来上がり♪
-
- 7
焼き上がったら、型ごと20㎝位の高さから落とし、型から出して網の上でさまします。
-
- 8
完全に冷めてからデコレーションして下さい。すぐに使わない時はラップで包んでおくといいです。写真は半分にカットしました。
-
- 9
デコレーションにはチョコレートホイップを使いました♪
-
- 10
小さめのとちおとめ苺を贅沢に丸ごと並べてサンドしてみました*\(^o^)/*
-
- 11
上には大きい紅ほっぺ苺を並べて、ハートと桜のチョコクッキーを焼いて飾りました♪
-
コツ・ポイント
卵白を良く泡立てることだと思います。
砂糖100gは甘さ控えめにしています。
お好みの甘さで砂糖を増やしてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み
- ✿豚バラと長芋のオイスターこってり炒め✿
- フライパンで超簡単！美味しい☆おもちピザ
- 10分でカボチャとクリームチーズのサラダ
- 簡単♪手打ちうどんの作り方
- Parmesan encrusted tilapia
- Sheree's Pork chops with 'mushroom gravy'
- Hubby' s Creek Fries (indoor)
- Vickys Easter Baskets / Mothers Day Cupcakes (A Decorating Idea)
- Cuban Pot Roast (similar to Mexican Carnitas)
