チョコレートを湯煎にかけて溶かします。

溶けたチョコレートにきな粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。もし固くなってしまったら、再度湯煎で温めて混ぜます。

容器にラップを敷き、その上にそばぼうろを砕いて入れます。

3に2を入れて、表面を均して、上面にもラップを密着させて冷蔵庫で冷やし固めます。