白菜とろみ蒸し煮☆和風そぼろあん

白菜とろみ蒸し煮☆和風そぼろあん-レシピのメイン写真

白菜とろみ蒸し煮☆和風そぼろあん

3斗ママ @cook_40112295

油を使わずヘルシーに☆生姜と和風ダシで身体の中から温まります(*^^*)
白菜の水分だけで蒸し煮にするので白菜大量消費‼
このレシピの生い立ち
いつもは中華風の味付けなので、和風の優しい味にしたくて( ´ ▽ ` )ﾉ

油を使わずヘルシーに☆生姜と和風ダシで身体の中から温まります(*^^*)
白菜の水分だけで蒸し煮にするので白菜大量消費‼
このレシピの生い立ち
いつもは中華風の味付けなので、和風の優しい味にしたくて( ´ ▽ ` )ﾉ

もっと読む

白菜とろみ蒸し煮☆和風そぼろあん

3斗ママ @cook_40112295

油を使わずヘルシーに☆生姜と和風ダシで身体の中から温まります(*^^*)
白菜の水分だけで蒸し煮にするので白菜大量消費‼
このレシピの生い立ち
いつもは中華風の味付けなので、和風の優しい味にしたくて( ´ ▽ ` )ﾉ

油を使わずヘルシーに☆生姜と和風ダシで身体の中から温まります(*^^*)
白菜の水分だけで蒸し煮にするので白菜大量消費‼
このレシピの生い立ち
いつもは中華風の味付けなので、和風の優しい味にしたくて( ´ ▽ ` )ﾉ

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

白菜大５〜６枚(500g)
豚挽き肉(合挽きでも) 200g
すりおろし生姜(チューブ) 小さじ1(3cm)
塩胡椒少々
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆薄口しょうゆ大さじ1
☆塩小さじ1/2
☆顆粒和風だし小さじ1
片栗粉小さじ2

レシピを保存

作り方

1
フライパンに挽き肉を炒め、色が変わってきたら生姜も炒める。
2
出てきた油をペーパーで拭き取り、☆と白菜の芯を下にし葉をのせて蓋をして中火で5分蒸し煮にする。
3
火を止め水溶き片栗粉(水大さじ1)でを回しかけ混ぜて、強火で炒め合わる。とろみが足りなければ、水溶き片栗粉を追加‼
4

返信途中のレポお礼を掲載してしまいました！スミマセン汗

コツ・ポイント

白菜を青梗菜に変えても美味しいデス‼
蓋をする時、白菜が多すぎて閉まらない〜くらいでも全然大丈夫♪フライパンを揺すりながら水分が出るのを少し待ってね☆
材料に抜けがありました！m(_ _)m追記済

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

3斗ママ @cook_40112295

2013/03/04 09:44に公開

男子3斗兄弟のママしてます♡安くて簡単だけど、手抜きに見えない‼を目指してます。毎日の手作り料理で家族を幸せにしたいな〜♪

もっと読む

このレシピのキーワード

そぼろ白菜片栗粉豚ひき肉酒合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ