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簡単☆ちくわと三つ葉の酢の物
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簡単☆ちくわと三つ葉の酢の物-レシピのメイン写真

簡単☆ちくわと三つ葉の酢の物

くく☆
くく☆ @cook_40079963

お酢と梅干しでさっぱり。
暑くなる時期にぴったりです。

このレシピの生い立ち
どこかで食べたのを思い出して
作ってみました。

お酢と梅干しでさっぱり。
暑くなる時期にぴったりです。

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簡単☆ちくわと三つ葉の酢の物

くく☆
くく☆ @cook_40079963

お酢と梅干しでさっぱり。
暑くなる時期にぴったりです。

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材料

4人分
  • ちくわ 4〜5本
  • 三つ葉 1袋
  • ☆サラダ油 小さじ1
  • ☆お酢 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • 梅干し 中2個
  • 焼き海苔 2/3枚
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作り方

  1. 1

    ちくわは、3㎜幅くらいの輪切りに、三つ葉は2㎝幅くらいのざく切りにしてサッと湯通し冷水に取り水切りします。

  2. 2

    梅干しは種を取り包丁で叩きペースト状にし①と☆の調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    最後に焼き海苔を適当にちぎり②と合え出来上がり。

コツ・ポイント

・焼き海苔は、少し火で軽く炙りもみ崩す様にすると、海苔の味が引き立て美味しいです。
・サラダ油は入れなくてもOKです。

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くく☆
くく☆ @cook_40079963
2015/05/10 23:33に公開
創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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