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いなだのえごま油カルパッチョ柚子風味
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いなだのえごま油カルパッチョ柚子風味-レシピのメイン写真

いなだのえごま油カルパッチョ柚子風味

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

体にいいえごま油、柚子胡椒、茗荷で美味し~♡
味ポンで簡単です!
このレシピの生い立ち
安価なイナダを美味しくいただけるよう、最近ハマっている柚子胡椒と大好きな茗荷で味付けしました。
オイルはクセがなく体にいいえごま油で!

体にいいえごま油、柚子胡椒、茗荷で美味し~♡
味ポンで簡単です!
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安価なイナダを美味しくいただけるよう、最近ハマっている柚子胡椒と大好きな茗荷で味付けしました。
オイルはクセがなく体にいいえごま油で!

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いなだのえごま油カルパッチョ柚子風味

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

体にいいえごま油、柚子胡椒、茗荷で美味し~♡
味ポンで簡単です!
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安価なイナダを美味しくいただけるよう、最近ハマっている柚子胡椒と大好きな茗荷で味付けしました。
オイルはクセがなく体にいいえごま油で!

体にいいえごま油、柚子胡椒、茗荷で美味し~♡
味ポンで簡単です!
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安価なイナダを美味しくいただけるよう、最近ハマっている柚子胡椒と大好きな茗荷で味付けしました。
オイルはクセがなく体にいいえごま油で!

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材料

  • いなだ(はまち)刺身用 1/3−1/2サク
  • ☆えごま油 小さじ1
  • ☆味ポン 小さじ2
  • ☆柚子胡椒 お好きな量
  • 茗荷(みじん切り) 適量
  • 青ネギ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    茗荷と青ネギを切っておく。
    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    イナダは薄くそぎ切りにしてお皿に広げ並べる。

  3. 3

    ☆を混ぜたものをまわしかけ、茗荷と青ネギを散らす。

コツ・ポイント

あっさり味にしています。お好みでえごま油を足してください。
茗荷と柚子胡椒が味のポイントです。

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ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321
2016/10/05 12:38に公開
大阪出身、千葉在住子供達2人は社会人となって巣立ち、主人と母と3人暮らしです食べること、晩酌が何よりの楽しみです♡ガーデニングも大好きで暇があると庭に出てますよ~^^
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このレシピのキーワード

カルパッチョ はまち みょうが 刺身 青ネギ

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