夜食に最適！ コンソメポテト！
天風えいる @cook_40130851
低カロリーでヘルシー、ダイエット中でも安心！
所要時間は５分強。レンジだけで、いつでもお手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
レコーディングダイエットの最中、「野菜だけを使った、腹持ちのいい夜食が何か作れないかな……」と思って考えました。
コンソメとポテトは、鉄板の組み合わせですよね。
夜食に最適！ コンソメポテト！
低カロリーでヘルシー、ダイエット中でも安心！
所要時間は５分強。レンジだけで、いつでもお手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
レコーディングダイエットの最中、「野菜だけを使った、腹持ちのいい夜食が何か作れないかな……」と思って考えました。
コンソメとポテトは、鉄板の組み合わせですよね。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗って、土を綺麗に落します。芽が出ていたら、必ず取り除いてください。
-
- 2
ラップで丸ごと包み、深皿に入れます。
-
- 3
電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱します。
- 4
一旦皿をレンジから取り出し、じゃがいもの上下をひっくり返します。熱いじゃがいもに直接手で触れないよう気をつけて。
- 5
もう一度、同様にレンジで２分加熱し、取り出します。
- 6
フォークで一口サイズにザクザク崩します。刺すのと切るのの中間くらいの感覚でフォークを使いましょう。
-
- 7
コンソメを振りかけます。量はお好みで増減してもＯＫ。
-
- 8
黒こしょうとパセリも振りかければ、できあがり！
コツ・ポイント
崩す時にじゃがいもが固くてフォークが入らない場合は、加熱が足りない証拠なので、レンジ加熱の追加をしましょう。
また、じゃがいもはできるだけ小さく崩しましょう。サイズが大き過ぎると、頬張った時にヤケドする場合があります。
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