イクラと香味野菜のおつまみ
Dr仁平 @zinpei
おつまみにも箸休めにもおすすめ。香りの楽しめる小鉢ものです。
このレシピの生い立ち
自家製のイクラの醤油漬けを作ったときに用意したお手軽なおつまみです。
イクラと香味野菜のおつまみ
おつまみにも箸休めにもおすすめ。香りの楽しめる小鉢ものです。
このレシピの生い立ち
自家製のイクラの醤油漬けを作ったときに用意したお手軽なおつまみです。
作り方
- 1
大根はすりおろして、軽く水気を搾る。かいわれ菜は根を落とし、半分に切る。
- 2
ミョウガは縦半分に切り、斜め切り。万能ネギは小口切り。
- 3
野菜類を混ぜて、小鉢に盛り、イクラの醤油漬けを漬け汁ごと載せる。
コツ・ポイント
味が薄ければ、醤油、ポン酢などお好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18111131
