梅酒の梅で梅ジャム

さきまんま
さきまんま @cook_40124948

梅酒の梅でジャムを作ってみました。
いちど煮こぼすので、お子様でも大丈夫w
このレシピの生い立ち
梅酒のあとの梅がもったいなくて、ジャムにしました。

梅酒の梅で梅ジャム

梅酒の梅でジャムを作ってみました。
いちど煮こぼすので、お子様でも大丈夫w
このレシピの生い立ち
梅酒のあとの梅がもったいなくて、ジャムにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1回分
  1. 梅酒の梅 1kg
  2. 砂糖 300~400g
  3. レモン 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    梅はひたひたの水から煮て、煮こぼす。

  2. 2

    今度は柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    タネを取り出す。

  4. 4

    砂糖を加えて、お好みの硬さまで煮詰める。

  5. 5

    レモン汁を加えてさっと煮たら出来上がり。清潔な瓶に入れてくださいね。

コツ・ポイント

特にないですが、タネをとるのは結構大変です。
時間のある時にどうぞ^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
さきまんま
さきまんま @cook_40124948
に公開
男の子(小4)と女の子(4さい)のママです。お菓子作りが趣味です。最近は、パンも焼くようになりました。始めたばかりで、レシピが少ないですが、よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ