簡単☆梅酒の梅ジャム
☆ｍini☆ @cook_40095739
梅酒の残りの梅をジャムにしてみました。パンやスウィーツはもちろんお肉を甘辛に煮たり色々使えます
このレシピの生い立ち
自家製ジャムにはまってます。
梅酒の梅が余ったので
簡単☆梅酒の梅ジャム
梅酒の残りの梅をジャムにしてみました。パンやスウィーツはもちろんお肉を甘辛に煮たり色々使えます
このレシピの生い立ち
自家製ジャムにはまってます。
梅酒の梅が余ったので
作り方
- 1
梅を種を避けながらカット
種は除く -
- 2
砂糖、レモン汁と煮詰める
とろみがついたらヘラの背で潰す -
- 3
煮沸やアルコール消毒した瓶に詰め、荒熱が取れたら冷蔵保存
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コツ・ポイント
フッ素加工のフライパンで作ると片付けが楽です
似たレシピ
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梅の梅酒シロップ煮（梅酒で煮梅） 梅の梅酒シロップ煮（梅酒で煮梅）
梅酒作りに使った梅を梅酒と砂糖で煮ました。梅酒の風味も残って、でも、さわやか〜。そのまま食べても、バターケーキ（ごはん日記をみてね）に入れたり、お菓子にも重宝します。シロップも、かき氷、麺つゆ、煮物、ゼリーなどに使えますよ〜。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21564613
