はまぐりのお吸い物

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しょーくん家のレシピ
しょーくん家のレシピ @cook_40090984

雛祭りにははまぐり！
このレシピの生い立ち
やっぱり雛祭りメニューにははまぐりだなぁと思って作りました。

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材料

二人分
  1. はまぐり 一パック
  2. 塩 少々
  3. 醤油 小さじ２
  4. 水 300ml
  5. 酒 大さじ1／2

作り方

  1. 1

    はまぐりを砂抜きしておく

  2. 2

    鍋に水をいれはまぐりと酒を入れて貝が開けば完成。

  3. 3

    好みで塩、醤油で味を整える。写真は塩、醤油を入れたものです。（薄口醤油がおすすめです）

  4. 4

    好みで花麩やみつばをどうぞ(*^^*)

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

しょーくん家のレシピ
しょーくん家のレシピ @cook_40090984
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初めまして。ご訪問ありがとうございます。毎日働いてる彼のために作っている料理です。共働きのため、簡単に美味しい平日料理と、ちょっと手の込んだ休日料理です(^^)
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