皮付きのさつまいもと人参を乱切りにします。

ベーコンは一口大に切ります。

オクラは塩茹でして、縦半分に切っておきます。

人参は箸がスッと通るくらいまで下茹でします。

鍋にさつまいも・人参・ベーコンを入れ、その上からメープルシロップ・塩・水を入れます。

さつまいもがある程度柔らかくなったら完成です。

仕上げにオクラを入れ飾って完成です。