ルクエで簡単♪野菜たっぷりビーフン
バンビ☆ @cook_40037676
ルクエで蒸して作るヘルシービーフンです。手軽に作れて一人ランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
COOKPADさんからルクエスチームケースを頂いたので作ってみました。
ルクエで簡単♪野菜たっぷりビーフン
ルクエで蒸して作るヘルシービーフンです。手軽に作れて一人ランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
COOKPADさんからルクエスチームケースを頂いたので作ってみました。
作り方
- 1
エビは背に切り目を入れて背わたを取り除く。もやしはひげ根を取る。にらは5cmの長さに切る。ニンジンは千切りにする。
- 2
きくらげは水で戻して細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 3
スチームケースにビーフンをのせ、その上に野菜をのせる。Aを混ぜ合わせて上からかけ、蓋をして500wで5分加熱する。
- 4
麺と野菜をまぜまぜして召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
くっついたり堅くなったりせず、ビーフンがいい感じに汁を吸って出来上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18111798
