野菜いろいろ焼きビーフン♡

ayu
ayu @cook_40140327

買うと割と高いビーフンですが作ると簡単に立派な1品✨量も多いので断然おとくです✨
このレシピの生い立ち
旦那さんが焼きビーフンが好きということで、作ってみました♡買うと高い割に量が少ないので、これで満足いく量が食べれます 笑

野菜いろいろ焼きビーフン♡

さくらん餅's cooksnap of when they made 野菜いろいろ焼きビーフン♡.
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買うと割と高いビーフンですが作ると簡単に立派な1品✨量も多いので断然おとくです✨
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旦那さんが焼きビーフンが好きということで、作ってみました♡買うと高い割に量が少ないので、これで満足いく量が食べれます 笑
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材料

3〜4人分
  1. ビーフン 1袋
  2. キャベツ 4〜5枚
  3. ウインナー 3本
  4. ピーマン 1個
  5. にんじん、玉ねぎ、きくらげ、ベーコン、豚肉などでも
  6. しょうゆ 小1
  7. 鶏ガラスープの素 小1
  8. 塩こしょう

作り方

  1. 1

    今回はこのビーフンを使いました。もともと麺に味がついてますが、野菜たっぷり入れると薄い味になるのでアレンジします！

  2. 2

    材料を切ります。

  3. 3

    熱したフライパンに、肉類→ビーフン→野菜の順に重ね、190mlの水を加えて蓋をして3分。（強めの火加減で）

  4. 4

    3分後、ビーフンは柔らかく、野菜はしなっとしてます。

  5. 5

    鶏ガラスープの素小1
    薄口醤油小1
    塩こしょうを入れて混ぜ合わせ完成♡

  6. 6

    ＊麺に味が付いてないビーフンの場合は、
    敷く油をごま油にして、
    鶏ガラを中華だしに、
    しょうゆ大1にするといいかも？
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