野菜たっぷり♪水菜とモヤシの焼きビーフン
葉月理菜 @cook_40093503
野菜たっぷりの焼きビーフン。アジアンな味付けです。
このレシピの生い立ち
今日までのモヤシがあったので家にあるもので何か作ろう…！と思い立って作りました。
野菜たっぷり♪水菜とモヤシの焼きビーフン
野菜たっぷりの焼きビーフン。アジアンな味付けです。
このレシピの生い立ち
今日までのモヤシがあったので家にあるもので何か作ろう…！と思い立って作りました。
作り方
- 1
ビーフンは先に下茹でを、野菜はそれぞれ食べやすい大きさになるよう刻みます。
- 2
ごま油を敷いて、玉ねぎにんじん→もやし水菜の順に野菜を炒めます。
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- 3
野菜がしんなりしたらビーフンを投入。酒、オイスターソース、ナンプラー、中華だしを加えて混ぜ合わせます。
-
- 4
塩こしょうで味を調え、仕上げにごま油を一回りかけたら完成です。
-
- 5
召し上がれ♪
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コツ・ポイント
レシピ以外の物でも野菜だったら何でもOK。キャベツやピーマンなど余った野菜を細かく刻んでどんどん使っちゃいましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19587381
