フライパンでコロコロ♡簡単ミートローフ
ドミニクニック @cook_40043841
アルミホイルにくるんだミートローフをフライパンでコロコロ焼いて、オーブンにそのままポン。野菜をたくさん入れてヘルシーに。
このレシピの生い立ち
簡単にミートローフを焼けないものかと。
フライパンでコロコロ♡簡単ミートローフ
アルミホイルにくるんだミートローフをフライパンでコロコロ焼いて、オーブンにそのままポン。野菜をたくさん入れてヘルシーに。
このレシピの生い立ち
簡単にミートローフを焼けないものかと。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにしバターで炒めて冷まし、パン粉は牛乳でしめらせる。これらをボールに入れた挽き肉に加える。
- 2
１に☆も加えて手で十分に練り合わせる。
- 3
ズッキーニとカラーピーマンは粗みじん、ミックスベジタブルは解凍してよく水気をとり、２に加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
アルミホイルをひろげて、サラダ油少々をぬり、３を棒状にしてのせて包み、キャンディーのように両端をねじる。
-
- 5
フライパンを熱して、４を入れたら、ころころころがしながら５分ほど焼く。
-
- 6
５を２００˚Cのオーブンで２０分ほど焼き、粗熱がとれるまでおいておく。
- 7
★を混ぜたソースと♥を混ぜたソースを２種類用意する。味をみてたりなければ、それぞれ塩こしょうを足す。
- 8
６を２センチ幅くらいに切り、お皿にもってできあがり。
コツ・ポイント
アルミホイルは、「きれいにはがせるホイルフライパン用」を使うと便利。野菜やハーブ類はあるもので。ソースもケチャップや中濃ソースだけでも。今回はつけあわせに、じゃがいもに塩とオリーブオイルをまぶしてオーブンでいっしょに焼いたものを添えました。
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