チキンソテー 柚子胡椒

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

材料は鶏肉と柚子胡椒だけ。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで柚子胡椒を添えられたチキンを食べて、
味付けしてから焼いても美味しいと思い(＾ν´)～☆彡

チキンソテー 柚子胡椒

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居酒屋さんで柚子胡椒を添えられたチキンを食べて、
味付けしてから焼いても美味しいと思い(＾ν´)～☆彡
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材料

２人分
  1. 鶏モモ肉 １枚(２５０㌘前後)
  2. 柚子胡椒 小匙１

作り方

  1. 1

    鶏肉を２枚に切り柚子胡椒を揉み込みます。

  2. 2

    こんな感じになります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し中火で皮目をこんがり焼いて返します。

  4. 4

    蓋をして火を少し弱め３～４分蒸し焼きにして出来上がり。

コツ・ポイント

一口大に切られて売ってる鶏肉を使えば更に素早く出来上がり。
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「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/
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