バターや調味料は具を炒める時にバターで炒め、塩、こしょうするので、私は入れませんがお好みで。チンしたらそのつどしっかり混ぜる。①でつぶがないかしっかり確認して。ゴムベラの方が良く混ざります。冷凍保存も出来るので。