小腹がすいた時に♪簡単生おからリゾット
fy（ふゆ） @cook_40131060
鍋かフライパン一つで5分で出来る♪腹もちが良くてヘルシー！ついでにお通じにも良い♪ちょっとモサモサ食感が残ります。
このレシピの生い立ち
お財布にもお通じにも良い生おからを、美味しく簡単に食べたくて研究中です！今回は、たまに作っていたリゾットにおからを入れる感じにしてみました。
小腹がすいた時に♪簡単生おからリゾット
鍋かフライパン一つで5分で出来る♪腹もちが良くてヘルシー！ついでにお通じにも良い♪ちょっとモサモサ食感が残ります。
このレシピの生い立ち
お財布にもお通じにも良い生おからを、美味しく簡単に食べたくて研究中です！今回は、たまに作っていたリゾットにおからを入れる感じにしてみました。
作り方
- 1
鍋にコンソメと水を入れて点火し、コンソメを溶かす。
- 2
鍋に牛乳、生おから、白ごはんを入れて、とろみをつけるために水分を飛ばしていく。
- 3
リゾットくらいのとろみになったら完成。なべ底につけた筋が消えなくなるくらい？
-
- 4
好みでパセリやブラックペッパーを振る。
- 5
カレー味も♪
レシピID：18124800 -
- 6
2015/5/20追記:
気まぐれでタラコを入れてみたら、なかなかおいしかったですw
コツ・ポイント
水分をよく飛ばすことで、とろみがついておからのモサモサ感がごまかされて、味も濃くなって美味しくなると思います。あんまりやるとコゲてしまいます。
味はシチューみたいな感じです。
お腹がとてもすいてる時は、分量2倍の方が計りやすいですｗ
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