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おひとり様☆ホエーde大根ピクルス
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おひとり様☆ホエーde大根ピクルス-レシピのメイン写真

おひとり様☆ホエーde大根ピクルス

ハトナツ
ハトナツ @cook_40075740

余ったホエーで簡単おひとり様分ピクルス♪
このレシピの生い立ち
ホエーと大根があったので☆

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おひとり様☆ホエーde大根ピクルス

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材料

1人分
  • 大根(拍子切り 2cm分
  • 【ピクルス液】
  • ☆ホエー 150cc
  • ☆米酢 25cc(好みで〜50cc
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • ローレル 1枚
  • ミックスハーブ 小さじ1
  • 黒胡椒(粗挽き 少々さじ1
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作り方

  1. 1

    拍子切りにした大根を密封保存瓶(私は350ccのを使用)に縦に入れる

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ1に注ぎ揉んで砕いたローレルとミックスハーブと黒胡椒を入れて蓋をして冷蔵庫で一晩漬ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はもちろん酢やハーブは好みのものでOK♪ 酢の量は好みの酸味で☆

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ハトナツ
ハトナツ @cook_40075740
2015/05/10 05:16に公開
テキトーアレンジおひとり様レシピを気ままに公開♪
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根 ホエー ハーブ

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