だいこんパイ
おうちcooking @cook_40122393
餃子の皮を使ったパイ
このレシピの生い立ち
だいこんの根っこの部分を料理に使いたく、餃子の皮が余っていたので、包んでみました。
こども達に大好評でした。
だいこんパイ
餃子の皮を使ったパイ
このレシピの生い立ち
だいこんの根っこの部分を料理に使いたく、餃子の皮が余っていたので、包んでみました。
こども達に大好評でした。
作り方
- 1
玉ねぎ、ハム、ベーコンをみじん切りにする。
だいこんは2cm角に切り塩でもみ水分をださせる。 - 2
フライパンに油をしき、玉ねぎ、ハム、ベーコンを炒め、だいこんを入れて塩こしょうをふるう。ゴマ油をかける。
- 3
蓋をして弱火にする。10分蒸し焼きにする。
冷ましておく。 - 4
餃子の皮に3の具材をのせて、餃子の皮もう一枚をのせる。端をホークで押し付ける。
- 5
フライパンに油を入れて(具がかぶるぐらいの油の量)4を揚げていく。 中身は火が通っているので、皮がきつね色になればOK
コツ・ポイント
中身に火が通っているので、皮がきつね色になればよいので、揚げる時間もあまりかからないです。
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