◎はなまるベーコンエッグパイ◎
ぶぶくん @cook_40027140
毎日頑張っている家族皆に花丸を♪餃子の皮を使ったちょっと可愛いまん丸パイです。中身はアレンジがききますよ＾＾
このレシピの生い立ち
「梅チーでおいちぃパリパリおつまみ」（下記参照） を作った時に、余った皮を使って2枚に重ねてみたのが始まりです。揚げてないので手でつまんでも汚れにくいですし、具の種類を増やしてもこぼれないかなと思いました。
◎はなまるベーコンエッグパイ◎
毎日頑張っている家族皆に花丸を♪餃子の皮を使ったちょっと可愛いまん丸パイです。中身はアレンジがききますよ＾＾
このレシピの生い立ち
「梅チーでおいちぃパリパリおつまみ」（下記参照） を作った時に、余った皮を使って2枚に重ねてみたのが始まりです。揚げてないので手でつまんでも汚れにくいですし、具の種類を増やしてもこぼれないかなと思いました。
作り方
- 1
卵は茹でて、マヨネーズ、塩、胡椒、パセリと混ぜます。ベーコンは8つに切り、器に入れ、ラップをして600Wのレンジで30秒チンします。チーズは十字に4等分します。
- 2
餃子の皮の上に、チーズ、1の卵、ベーコン（2枚）を乗せます。
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- 3
皮のふちに水を付け、上からもう１枚皮を乗せて軽く抑え、周りにひだを寄せながら包みます。
-
- 4
次にそのひだを内側に倒し、押し付けます。中心に水をチョット付け、パセリを乗せます。
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- 5
トースターで5分程度焼けば出来上がりです。
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- 6
- 7
中身はこんな感じです♪
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- 8
【チーズ＋甘くなる人参（参考にしたレシピ参照）＋マヨ＋ベーコン】で♪
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- 9
【チーズ＋冷凍カボチャ＋ブラックペッパー＋ベーコン】で♪（カボチャは解凍してから入れます）
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コツ・ポイント
生地にひだを寄せる時は、台に置いたまま皮を回すように作っていくといいです。焼き始めてから4分前後でプックリ膨らんできます。
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その他のレシピ
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