白身魚のバジルソース
初めてバジルソースを使ってみました♪^^
おいしぃ~!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単レシピ♪^^
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海鮮ミックスを、炒め取り出しておく。
バージンオリーブオイル(無い時は、何でもOK!)
カレイの白身魚を焦げ目が付くまで裏表焼いて。
白ワインを入れアルコールを飛ばした後、バジルソースを加え、強火で炒める。
後は、お皿に盛付け、海鮮ミックスの方にも、バジルソースをかければ、完成!
バジルオイルの美味しさを初めて知りました♪^^
何にでも、使えそうだなぁ~!と、今から、色々と考えてしまいます(^^)
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