ヘルシー！おからハンバーグ
しゅら☆らぼん @cook_40123374
カロリーが気になる、でもたっぷり食べたい！ので、おからを入れました！
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えるのには、おからだな♪と思って(^^;焼けば煮込みにもできるし、ミンチを鶏肉にして大根おろしにポン酢と、アレンジも可能なので、色々ためしてくださいね(*^^*)
ヘルシー！おからハンバーグ
カロリーが気になる、でもたっぷり食べたい！ので、おからを入れました！
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えるのには、おからだな♪と思って(^^;焼けば煮込みにもできるし、ミンチを鶏肉にして大根おろしにポン酢と、アレンジも可能なので、色々ためしてくださいね(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉は牛乳と合わせて、湿らせておきます。
- 2
玉ねぎはみじん切りにします。
☆私は、食感を残したいので炒めません。 - 3
全ての材料をボールに入れて、よく練ります。
-
- 4
生地を9等分にし、しっかりたたいて空気を抜き、成形します。
-
- 5
ウォーターグリルで、25分焼きます。
☆フライパンの場合は、両面に焼き色をつけ少量の水を加えて蓋をし、蒸し焼きにします。 -
- 6
お好みのソースをかけて、出来上がり♪
- 7
私は毎回これぐらい作り、翌日のランチにハンバーガーにします(*^^*)
-
コツ・ポイント
生地をたたいて空気を抜くのは、焼いたときの割れを防ぐためで、中央を窪ませるのは焼いた時に中央がふくれるからです。
つくれぽ
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